Conocer sobre el Café de Chiapas

Este sitio web es acerca de uno de los mejores café del mundo: Café de Chiapas.

El origen del Café de Chiapas se remonta a los años 1847 cuando llegaron los primeros granos de café al municipio de Tuxtla Chico, tiempo después se establece la primera finca del señor Carlos Gris ubicada en la región de Chiapas conocida como Soconusco.

Para 1876 el diplomático Matías Romero comienza a fomentar la producción del café, de este trabajo surgen 22 fincas productoras de café, el éxito del cultivo expandió los cafetales hasta cubrir una gran parte del territorio de Chiapas.

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Índice temático

1. Orígenes del Café de Chiapas
2. ¿Cómo es el Café de Chiapas?
3. ¿Cómo se produce el Café de Chiapas?
4. ¿Qué es la denominación de origen del Café de Chiapas
5. La ruta del café en Chiapas

Archivos multimedia

Recopilación de distintas fuentes y que tienen que ver con información sobre el Café de Chiapas

Videos

1. Tapachula, Tuxtla Chico y la Ruta del Café en Chiapas (mp4 101.9 Mb)
2. Promocional de la Finca Irlanda en la Ruta del Café (Mp4 7.5Mb)
3. Promocional de la Finca Argovia en la Ruta del Café (Mp4 9.3Mb)
4. Promocional de la Finca Hamburgo en la Ruta del Café (Mp4 21Mb)
5. Recorrido de la Finca Chiripa en la Ruta del Café en Chiapas (Mp4 13Mb)
6. Testimonio de productores comunitarios de Café en Chiapas (Mp4 15Mb)
7. Starbucks visitando uno de los cafetales en San Cristóbal De Las Casas en Chiapas. México (Mp4 13Mb)

PDF

1. Documento en pdf con datos del café en Chiapas de Instituto del Café de Chiapas, 1.1 Mb

Recopilación por Emilio